Торт "Министерский"

Ингредиенты:

Для 1 коржа:

3 шт. - яйца

1 ст - сахара

1 ст - муки

сода ( погасить соком лимона )

ванилин ( на кончике ножа )

горсть изюма

горсть грецких орехов

50 гр мака

Для крема:

500 гр - сливочного масла

2 б сгущенного молока

200 гр измельченных орехов ( для посыпки торта )

Как готовить:

Взбиваем яйца с сахаром и ванилином до того как масса увеличится в двое. Добавить муку и соду и немного взбить. Добавить в первый корж орехи. Во второй изюм. В третий мак. Выпекать в духовке при 225t 25 - 30 мин.

Размягчить сл. масло и взбить в однородную массу с вареным сгущенным молоком.

После того как коржи остынут смазать кремом и посыпать сверху орехами.

Если у вас получились пышные коржи можно разрезать их на 2 части и сделать 2 коржа.