Шоколадно-вишневые маффины

Ингредиенты:

1 1/2 стакана муки

1/2 стакана какао (без сахара)

2 ч.л. разрыхлителя

1/4 ч.л. соли

2 яйца

1/2 стакана сахара ( лучше коричневого)

100 гр. размягченного сливочного масла

3/4 стакана молока

вишня (можно из компота, у меня сушенная, предварительно замоченная в водке)

Как готовить:

смешаем муку,какао, разрыхлитель и соль.

взбить яйца с сахаром, затем добавим масло, в самом конце молоко.

смешаем полученную массу со смесью из муки.

выложим тесто в смазанные маслом формочки, заполняя их на 3/4 высоты и вдавим по нескольку вишенок в каждый маффин.

выпекаем в нагретой до 190 градусов духовке 20-25 минут.

кушайте на здоровье!