Булочки отрубные к селедке на ужин

Ингредиенты:

Полстакана теплого молока или воды

1 яйцо (маленькое ) можно без него

2 ст. ложки хлопьев 4 злаков

1 ст л размолотых отрубей

1 ст. ложки растительного масла

1 ст. ложки сахара

пол чайной ложки соли

1 ч л сухих дрожжей

чуть больше 1,5 ст муки (у кого сколько тесто возьмет)

Как готовить:

Я все ингредиенты для теста хорошо вымесила,накрыла и поставила в теплое место на 1,5 часа

Из теста сделала маленькие круглые булочки

Выложила на противень

Постояли в теплом месте минут 20

Смазала молоком пополам с желтком

Духовка на 180

Выпекались 35 мин

Вкусные булочки!Если нет отрубей,можно заменить хлопьями (гречневыми,пшеничными,смесью). Результат - превосходный!