Мини пирожные крошковые "Конусики" (да с коньячком... :-)

Ингредиенты:

Бисквитная крошка-230гр

сливки 33%-90гр

сироп сахарный-90гр

ванилин

какао-10гр

фундук,измельченный в блендере-25гр

коньяк-1ст.л.

шоколад черный

какао

Как готовить:

Сварить сахарный сироп:50сахара+50воды---до кипения,снять с огня,остудить.

В бисквитную крошку последовательно добавить сироп,взбитые сливки,ванилин,какао и дробленный фундук.В конце влить коньячок.Вымесить до однородной мягкой и пластичной массы.Поделите на маленькие шарики(я делала по 25гр),из которых накатайте конусы.

Шоколад растопить на водяной бане,из корнетика(или из цел.пакета со срезанным уголком) сделать сеточку на каждом конусе.Немного присыпать какао.

Вот и все!Очень быстро и очень вкусно.

Девочки и мальчики,никогда не выбрасывайте бисквитные обрезки,ведь и из них можно приготовить такие вкусняшки...
Подсушите их,потом измельчите,упакуйте в пакет и пусть ждут своего часа.
Я даю кол-во продуктов,которое потратила я,НО:если у Вас более сухая крошка,то потребуется добавить больше жидкости(лучше сиропа).
Для этих пирожных лучше использовать ТОЛЬКО бисквит,не мешая его с песочной или другими п/ф,так масса получается более нежная.