Пирожные с курагой, орехами и шоколадом

Ингредиенты:

200г тёмного шоколада

200г муки

125г холодного сливочного масла

1,2 ч.л разрыхлителя

1 стакан коричневого сахара

1\4 ст. какао

1 яйцо

1 ст. мелко нарезанной кураги

1\2 стакана мелко нарубленных орехов (у меня был фундук)

1\2 ч.л соды

150г сметаны

1\3 стакана молока

Как готовить:

Шоколад растопить, и вылить в форму,в которой будет все запекаться и убрать в холодильник.

Смешать муку,масло, сахар, разрыхлитель и какао в мелкую крошку. Есть есть комбайн то лучше в нём, а я всё делала вручную.

Добавить яйцо,орехи,курагу.

Смешать молоку, сметану и соду.

Смешать с остальным тестом и хорошо перемешать.

Из холодильника форму с застывшим шоколадом и вложить сверху тесто.

Поставить в заранее разогретую до 180С духовку и выпекать минут 30.

Вынуть пирог из духовки и дать ему застыть, а затем перевернуть и поставить в холодильник на 1-2 часа.

Когда застынет шоколад, нарезать на порционные кусочки :)

Пирожные получились безумно вкусные, пря очень чувствуется вкус кураги и орешков правда я как обычно не выдержала, и не дала ему остыть до конца, поэтому шоколад у меня был расплавленный, и фото вышло не очень красивое, хотя вкус от этого хуже не стал