Гречневые блинчики с куриной печенью

Ингредиенты:

Тесто:

1 стакан гречневой муки

1 стакан пшеничной муки

4 стакана молока

3 яйца

1 ст.ложка сахара

0,5 ч.ложки соды

соль - по вкусу

3 ст. ложки растительного масла

Начинка:

300 гр куриной печени

1 луковица

растительное масло

соль, перец

Как готовить:

замесить блинное тесто

поджарить блинчики

куриную печень мелко порезать

и обжарить до готовности на растительном масле вместе с измельченным луком

посолить, поперчить

блинчики свернуть уголками

начинить жареной печенью

подавать со сметаной