Сырники с рисом и шпинатом в кунжутной панировке

Ингредиенты:

300 г творога

50 г смеси пропаренного и дикого риса Акватика микс

6 шариков шпината (или 60 г свежего)

2 яйца

1 ч.л. сахара

1 ч.л. соли

150 г муки

1 ч.л. разрыхлителя

75-100 г кунжута

Как готовить:

Рис залить 175 мл воды, довести до кипения, накрыть крышкой и варить на минимальном огне до готовности, примерно 30 минут.

Шпинат разморозить, отжать, поместить в чашу блендера, измельчить вместе с яйцами до однородности.

Добавить творог, отваренный рис, сахар и соль, перемешать.

Всыпать муку с разрыхлителем, хорошо перемешать.

Из полученной массы сформировать сырники, обвалять в кунжуте, затем обжарить с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.

И почему сырники всегда должны быть сладкими?! Представляю Вашему вниманию необычные закусочные сырники! Очень нежные, вкусные и зеленоватые внутри, как первые весенние листочки. Попробуйте