Маринад из лимона и розмарина и запеченная свиная корейка с картофелем

Ингредиенты:

Лимон-2 шт

Оливковое масло-150 мл

Веточки розмарина-5 шт

Чеснок-5 зубч.

Черный перец горошком-1 ст.л

Щепотка шафрана

Соль

=======

Свиная корейка-1 кг

Картофель-10 шт

Как готовить:

См. пошаговые фото.

Пятый рецепт из книги "Стейки на любой вкус".

В книге много разных рецептов маринадов, меня заинтересовал именно этот, уж больно привлекательно выглядел на картинке))) В последствии не пожалела о своем выборе!

В результате у нас был замечательный ужин!