Салат "Гнездышко"

Ингредиенты:

яйца ("в мешочек") 3 шт.,

мука 1-2 ст.л.,

орехи лесные молотые 2-3 ст.л.,

яйцо,

масло раст. 1-2 ст.л.,

масло для фритюра,

луковица,

лесные грибы морож. 250 гр.,

помидорки 100 гр.,

зелёный лучок,

редис 3-4 большие шт.,

листья салата,

соль,перец,

Бальзамико 1-2 ч.л.

Как готовить:

Добрый день!

Предлагаю вам свой вариант салата "Гнездо":

Разморозим грибы лесные.

Сырое яйцо взбиваем с солью.

Очистим сваренные "в мешочек" яйца,

обваляем их сначала в муке,затем -в яичную смесь

и в молотых орехах.

Быстро обжарим их во фритюре и оставим остывать.

В сковороде обжарим лук,порезанный кубиками, в раст.масле.

Добавим к нему обсушенные грибы,жарим до готовности,

посолим и поперчим.

В самом конце жарки добавим Бальзамико.

На дно салатницы выкладываем листья салата,

сверху остывшие грибы,затем остальные овощи,

перемешиваем,сверху соорудим "гнездо" из листьев салата,

положим зажаренные в орехах яйца и сразу же подаём...