Салат "Шапка Мономаха" (праздничный вариант)

Ингредиенты:

1шт-свекла

3шт-картофель

100-150г-твердого сыра

3-4шт-яйца

1шт-крупная морковь

300г-вареной куриной грудки

50г-измельч.орехов

соль, майонез Слобода

чеснок-по вкусу

1шт-луковица

гранат

Как готовить:

Свеклу и картофель отварить до ,охладить,очистить и натереть на крупной терке.

Яйца отварить вкрутую ,отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке,желтки на -мелкой.

Морковь и сыр натереть на мелкой терке. Сыр перемешать с майонезом.

Куриную грудку измельчить или нарезать тонкой соломкой.

Чеснок очистить ,пропустить через пресс и перемешать с майонезом.

На плоское блюдо выложить слоями в виде шапки Мономаха ,смазывая каждый слой майонезом с чесноком.1/2 картофель-свекла-1/2 моркови-1/2 грецких орехов-1/2 куриной грудки-1/2 картофеля-желтки -1/2 сыра с майонезом-1/2 куриная грудка-1/2 моркови.

Верх салата хорошо смазать майонезом с сыром(чесноком) посыпать белками, орехами,зернами граната. 

Встречайте! скоро .. на всех праздничных новогодних столах- салат Шапка Мономаха