Манники с творогом

Ингредиенты:

ДЛЯ ТЕСТА:

1л. молока

12ст.л. манки

немного сахара

чуть-чуть соли

ДЛЯ НАЧИНКИ:

творог 300гр.

изюм

1 желток

ваниль

еще нужно будет:

мука, 2 яйца, сливочное масло, сахар

Как готовить:

За кипятить молоко, всыпать манку, соль, сахар.Варить постоянно помешивая. Когда будет готово, пока манка горячая берем столовой ложкой и ложим на стол посыпанный мукой шарики за тем пальцами раздавливаем в блинчик на серединку творог и формируем как пирожки. Обвалять в яйце и обжарить на подсолнечном масле. Выкладываем в кастрюльку посыпаем сахаром и поливаем растопленным сливочным маслом. После того как все манники будут готовы дать им постоять минут 15. Подавать на стол со сметаной.