Котлеты домашние с домашней лапшой

Ингредиенты:

500г мяса (мякоти)

1-2 луковицы

150г хлеба (3-4 ломтика)

1 яйцо,

2/3 стакана молока или сливок или воды

соль и черный перец по вкусу,

панировочные сухари или мука

Как готовить:

Мясо нарезать кусочками и провернуть через мясорубку вместе с луком.

Добавить 1 яйцо, замоченный в молоке хлеб без корок, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Сделать котлеты продолговатой формы или круглые битки. Обвалять в муке или панировочных сухарях.

Положить на разогретую сковороду с маслом и обжаривать с двух сторон до готовности.

Подала с домашней лапшой собственного приготовления