Китайская лапша нуделс с телятиной и овощами

Ингредиенты:

500 гр телятина

1 большая луковица

1 большая морковь

2 небольших паприки разного цвета

2 ст ростков сои

китайская лапша нуделс 300 гр

2-3 ст ложки кунжута

зеленый лук по желанию

Соус для мяса:

имбирь свежий 1 ст.л,

2 ст.л соевый соус,

2 ст.л oyster sause,

1 ст.л ананасового соуса или яблочного или грушевого,

апельсиновый сок 2 ст.л,

1 ст.л кунжутного масла.

Дополнительно для жарки овощей:

Соевый соус 1 ст.л,

кунжутное масло 1 ст.л

Как готовить:

Мясо порезать,замариновать в соусе,оставить на 1 час.Лук порезать мелкими квадратиками,морковь через корейскую тёрку,паприку полосками.

На воке в небольшом кол-ве растительного масло,быстро обжарить лук,морковь,паприку,ростки сои,в конце добавить соевый соус 1 ст.л,кунжутное масло 1 ст.л,немного присолить.

Отдельно на воке обжарить мясо тоже совсем немного добавить масла.

Отварить нуделс как указано на упаковке.

Отварные нуделс смешать с овощной зажаркой и мясом,зеленым луком,мясо посыпать семенами кунжута.