Яичные конвертики

Ингредиенты:

* 3 яйца

* майонез

* зелень

* колбаска или что-то мясное

* sour cream

* моцарелла

* базилик

* помидорка

Как готовить:

Яйца взбить,добавить майонез или сметанку.

Посолить, поперчить, добавить зелень. перемешать.

Вылить в форму или на сковородку.

Пожарить или испечь омлет (я пеку-мне так больше нравится).

Пока готовится омлет обжариваем колбаску и даём ей остыть.

На остывший омлет в центре намазываем sour cream.

На него кладем колбаску.

Сверху ещё чуточку sour cream и ломтик моцареллы по сыпанный базиликом.

Сверху кусочек помидорки.

и опять немного sour cream.

3акрываем конвертиком и переворачиваем "швом" вниз.

Вот и всё!!!

Завтрак готов!

Купила таких клеточек из фарша, и вот что вышло