Омлетные мешочки с лососем

Ингредиенты:

250г. лосося

3 зел. лука

1 зуб. чеснока

1 ст. л. лимонного сока

2-3 ст. л. рыбного соуса

имбирь, перец

4 яйца

Как готовить:

Лук,чеснок и филе лосося мелко нарезаем.

Яйца взбиваем, и на подсолнечном масле жарим 4 омлета( как блины), с расчётом 1 яйцо- 1 омлет.

А теперь поджариваем филе, лук,чеснок и имбирь.

Когда лосось будет готов, «тушим» это дело рыбным соусом и лимонным соком.

Распределяем нашу начинку по омлетам ( примерно 2 ст. л. по центру), формируем мешочки.

Для связывания мешочков можно взять пёрышки зел. лука.

Подавать горячими! 

Если у вас нет рыбного соуса, не расстраивайтесь, замените его соевым. Просто на вкус блюдо будет не таким рыбным.