Быстро-гриль

Ингредиенты:

На тушку:

Все что входит в маринад для этого гриля,это те продукты,которые способствуют быстрому приготовлению зарумяненного мяска с хрустящей корочкой.

Киви 3 шт.

перец белый+черный молотый

майоран

карри

всего по щепотке

соль 3 ст.л

1 лимон

соевый соус 2 ст.л

Как готовить:

Из неочищенных вымытых киви выжать сок с мякотью,если время позволяет постоять готовому маринаду,можно киви порезать на крупные кусочки,предварительно очистив фрукт.(мне нужно было очень быстро все заготовить)в киви добавляем перец и соль,специи,лимон кусочками..или выжать сок.

Подготовленную тушку натереть солью,обмазать хорошенько смесью,и поставить в теплое место на 20 мин.

При запекании на вертеле периодически полить остатком маринада.

пошаговые фото,сорри делать тут не к чему,да и времени не было,хотелось еще успеть украсить и без того красивую курочку!