Булочки с начинкой

Ингредиенты:

булочки круглые - 3 шт.

яйцо - 6 шт.

ветчина - 120 г.

огурцы маринованные - 1 шт.

масло сливочное - 100 г.

молоко - 3 ст. ложки

майонез - 3 ст. ложки

горчица - 1 ч. ложка

зелень

перец

Как готовить:

Булочки разрезать по горизонтали пополам, вынуть мякоть и смазать углубление маслом и смочить молоком.

Для начинки : ветчину и огурец нарезать соломкой, соединить и заправить майонезом, смешанным с горчицей.

Разложить начинку в половинки булочек, посыпать мелко рубленной зеленью.

Сверху вылить 2 яйца, посыпать желтки перцем.

Запекать булочки в духовке при т. 200 °С до загустения яичного белка.

При подаче оформите зеленью.