Больно ленивые "чебуреки"

Ингредиенты:

1 большой лист лаваша

Фарш(у меня смешанный),

1 большая луковица

кефир 2-3 ст ложки

зелень

соль специи,растительное масло

Как готовить:

Делаем начинку:сырую большую луковицу измельчить в мясорубке,фарш смешать с луком

добавить кефир

посолить, добавить зелень петрушки и специи

дать немножко постоять, что бы кефир подружился с мясом.

Лаваш нарезаем в произвольном порядке(я нарезала прямоугольником) накладываем начинку, сворачиваем и аккуратно выпуская воздух из "чебурека".

Жарим.

Я жарила на сковороде, в растительном масле.

"Чебуреки" получились хрустящие сверху и нежные и сочные внутри

Почему ленивые,потому что сегодня уж больно ленивая я.Тесто мне не хотелось делать и вот я придумала вместо теста использовать лаваш.
А нарезать можно и треугольниками,но так было быстрее.
Если честно я не жду отличных оценок,этот рецепт не тот на который нужно обратить внимание.Просто для ленивых я показала как можно использовать лаваш.СПАСИБО!