Грибы фаршированные для вечеринки

Ингредиенты:

Шампиньоны, по возможности с большими шляпками, пригодными для фарширования

кедровые орешки

ветчина

стебель зеленого лука

1 зубок чеснока

соль, перец, мускатный орех

яйцо

сухари для панировки

Как готовить:

От грибов аккуратно отделить ножки. Ветчину мелко порезать, обжарить слегка с нарезанными ножками грибов, зеленым луком, орешками.Приправить.

Шляпки опустить на пару минут в кипяток, остудить, обмакнуть в яйце, сухарях и обжарить во фритюре.

Начинить теплым фаршем и подать с майонезом или соусом из хрена с майонезом.