Творожно-икорная паста с креветками в горчично йогуртовом соусе

Ингредиенты:

Креветки 250-300гр.варёные.

Творог 500гр.5%

Филадельфия сыр 100-150гр.

Икра летучих рыб 100-150гр.

Лук порей 1 пуч.

Черемша 1 пуч.

Укроп 1пуч.

Листья салата 4-5шт.

Для соуса:

Йогурт нат.150гр.

+айран 50гр.

+горчица 1-2ч.л.

+ 0,5 ч.л.куркума(тумерик)

+О,5 ч.л.сух.чеснок

+соль.

Как готовить:

Помыть,обсушить и порезать черемшу+укроп+лук порей,смешать с творогом и сыром филадельфия,положить икру летучих рыб и порезанные меленько варёные креветки 100-150гр. посолить. Всю полученную массу хорошо перемешать,уложить в форму.

Для соуса все ингредиенты перемешать добавить оставшиеся креветки,дать настояться 1-2часа.

Кладём на тарелочку листья салата,выкладываем творожную массу ,поливаем соусом с креветками.Приятного аппетита!

Творог должен быть как творожная масса,если у вас сухой можно разбавить сметаной или молоком.
Весов у меня нет,рецепт написан приблизительно в гр.и пропорциях .