Кексы "Лакомка"

Ингредиенты:

100 гр.слив.масла

200 гр.сметаны

1 яйцо

1 ст.сахара

2 ст.муки

1,5 ч.л.соды

1/2 ст.ягод(малина,смородина,вишни)

Как готовить:

Растопить масло,добавить сметану,хорошо перемешать,затем вбить яйцо.

В другой емкости смешать муку и сахар,добавить соду,все смешать со сметанно-яичной смесью(смешивать только до соединения ингредиентов,чтобы тесто было комковатым и падало с ложки большими хлопьями).,затем добавить ягоды и осторожно перемешать.

Сразу же разложить по смазанным маслом формочкам,заполнив их на 2/3 и поставить в духовку.Выпекать при t180 градусов минут 15 ( до коричневого цвета)