Печенье с шоколадом

Ингредиенты:

60 г сливочного размягченного масла

100 г коричневого сахара

1 яйцо

1г ванилина

140 г муки

1/2 ч. л. соды

щепотка соли

100г шоколада мелко порубленного в тесто

50г шоколада крупно порубленного для украшения

Как готовить:

1. Разогрейте духовку до 180С. Застелите противень листом пергаментной бумаги.

2. Сливочное масло взбейте вместе с сахаром до кремообразного состояния.

3. Добавьте яйцо, ванилин и продолжайте взбивать до тех пор, пока смесь не станет однородной.

4. Просейте муку с содой и солью и добавьте в смесь, попеременно со 100 г мелко порубленного шоколада. Получится густое, чуть липнущее к рукам тесто.

5. Руками сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на подготовленный противень (печенье растекается в лепешки, поэтому расстояние друг от друга не менее 3-4 см). Чуть прижмите каждое печенье ладонью и в центр вставьте кусочек шоколада побольше.

6 Выпекайте 15-20минут до золотистого цвета при 180".

7.Готовому печенью дайте немного остыть на противне, а затем переложите на кухонную решетку до полного остывания.

Шоколад в это печенье можно положить любой: молочный, темный или даже сникерс, марс и т .п.
Я использовала два вида: горький и молочный с арахисом. Получилось очень вкусно. Печенье готовиться очень быстро, аромат - как в кондитерской!!! теперь буду экспериментировать с разным шоколадом! Попробуйте, не пожалеете!