Овсяные кексы с овощами

Ингредиенты:

0,5стак. Овсяных хлопьев

0,5стак. Молока

1 яйцо

100г мягкого маргарина

2стак муки

0,5стак. Сахара

1ст.л пекарского порошка

1 морковка

1 кабачок

Соль, пряности

Как готовить:

Хлопья залить молоком , оставить на 5мин.

Добавить яйцо, маргарин, пекарский порошок, сахар, овощи натертые на терке, соль, специи, муку.

Хорошенько перемешать.

Выложить в формочки.

Выпекать 20мин.

Можно посыпать сахарной пудрой.