Маффины

Ингредиенты:

2 яйца

125 гр. песка

125 гр масла

150-200 гр муки

1 шт. разрыхлитель(11 гр)

белая шапочка (покрытие)

2 белка

4-5 ст.ложек сах.пудры

1 шт.ванилин (10 гр)

сверху посыпка

Как готовить:

Яйца+песок взбить миксером

125 гр размягченного масла

150 гр муки+разрыхлитель все смешать и уложить в маффиницу

сильно не наполнять.так как нам нужны не очень высокая выпечка

выпекать 20-25 минут при 180 градусах

белая шапочка

2 белка взбить+4,5 ст.ложек сахарной пудры+ванилин

после того как маффины остынут покрыть их белой шапочкой и сверху сделать посыпку