Творожные кексы с ягодами годжи

Ингредиенты:

1пачка творога 0%жирности

100мл.молока 0,5%жирности

2 яйца

2ст.л кукурузного крахмала

2 ст.л овсяных отрубей

1 ч.л разрыхлителя

150 гр.сахара( я брала сах.зам растительного происхождения стевия 15 таб. )

1ст.л ягод годжи

Ванилин или любой другой ароматизатор

Как готовить:

Белки отделить от желтков. К белкам добавить 50 гр.сахара и щепотку соли, взбить миксером до получения стойкой густой пены. К желткам добавить творог, крахмал, оставшийся сахар( или сахарозаменитель),разрыхлитель,ароматизатор, ягоды годжи и молоко, все взбить, к полученной массе добавить белки и все перемешать. Разложить в сил волновые формочки и поставить выпекать в духовку на 30 мин.при 200 град.