Апельсиновое чудо

Ингредиенты:

1 апельсин

150 г коричневого сахара "Мистраль"

2 ч.л. ванильного сахара

150 г сливочного масла или маргарина 3 яйца

2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)

200-250 г муки

70мл апельсинового сока

Как готовить:

С апельсина снять цедру (при помощи специального ножа, или натереть на терке).

Выжать сок апельсина.

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца, перемешать.

Добавить сок и цедру апельсина, перемешать.

Добавить муку, разрыхлитель, замесить не крутое тесто. Выложить тесто в смазанные растительным или сливочным маслом формочки.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекать в течении 25-30 минут.

Украсить любым удобным для вас способом. У меня время было ограничено и я использовала готовый крем.

Продлим себе новогоднее настроение с ароматом и вкусом этого апельсинового чуда.