Маффины с сиропом шиповника

Ингредиенты:

Крупа манная -100 г

Мука-50 г

Разрыхлитель тест-1/2 ч. л.

Сахар Мистраль-50 г

Яйцо-1 шт.

Масло растительное-70 г

Молоко-100 мл

Джем или варенье(я взяла сироп шиповника) -,по 1 коф л в 1 форму.

Как готовить:

Берем сухие ингредиенты и смешиваем их в миске.В другой ёмкости смешиваем хорошенько вилкой яйцо, растительное масло и молоко.Добавляем эту смесь к сухим ингредиентам и замешиваем негустое, однородное тесто.Далее берем формочки для маффинов.Я взяла бумажные. Заливаем в них 1-1,5 ст. л. теста.Далее добавляем по 1 ч. л. сиропа,варенья или джема.Снова выливаем тесто так, чтобы оно покрывало джем.Ставим их в духовку на 25-30 минут. Вынимаем наши кексы-бомбочки, когда появится приятный, золотистый цвет.

Очень мне нравится их печь.Рецепт можно взять за основу.Печь эти кексики можно с чем угодно: с изюмом,цукатами,вишней,с шоколадом и т д.
Ещё раз всех поздравляю с Новым Годом!!! Желаю всем ЗДОРОВЬЯ)))