Банановый пирог ( манник вариант)

Ингредиенты:

2 стакана манной крупы

0,5 литра кефира

1 стакан сахара

0,5 ч. ложки соды

2 банана

горсть изюма

0,5 ч ложки корицы с ванильным сахаром(по желанию)

масло для смазывания формы

манки для обсыпания формы

сахарной пудры с кофе для обсыпки пирога(по желанию)

Как готовить:

Кефир , соду , сахар , манку , корицу с ванильным сахаром соединить и хорошо перемешать.

Бананы очистить и нарезать кружочками.Изюм промыть и обсушить бумажным полотенцем.

Форму смазать маслом , посыпать манкой , вылить половину теста.Разложить кусочки бананов и изюм.Залить оставшимся тестом и выложить бананы.

Выпекать в предварительно нагретой до 180 гр духовке в течении 40 минут.

Готовый , остывший пирог посыпать сахарной пудрой с кофе.