Шоколадный торт с виски

Ингредиенты:

150 гр размягченного сливочного масла

2 стакана муки

150 гр шоколада

3-4 ложки растворимого кофе

2 ложки какао

1 стакан виски

2 стакана сахара

3 яйца

ваниль

1 ч.л. соды

Сахарная пудра для посыпки

Как готовить:

Смазать маслом форму для выпечки.

Растворить шоколад на водяной бане.

Смешать кофе и какао, добавить 4 ложки сахара и залить кипятком, примерно один стакан.

Подождать до растворения сахара, влить виски.

Масло взбить с оставшимся сахаром, добавить яйца по одному, а потом муку, ваниль, соду, все перемешать.

Влить чуть меньше половины всего количества кофейно-алкогольной смеси, перемешать, вылить в форму и поставить в нагретую духовку на 35-40 минут. Проверьте готовность палочкой.

Вынуть пирог, вылить на него оставшуюся кофейную смесь и остудить при комнатной температуре.

Посыпать сахарной пудрой.

Извините, случайно стерла с фотоаппарата все пошаговые.