Баскский пирог (мой вариант)

Ингредиенты:

Песочное тесто:

150 г сливочного масла

150 г сахара

350-380 г муки

2 яйца

2 ст.л. рома

Начинка:

80 г сахара

40 г муки

4 яичных желтка

400 мл молока

+ вишня (у меня вишневое варенье)

и желток для смазки

Как готовить:

см.пошаговые фото