Ватрушка "Лакомка"

Ингредиенты:

250 г сухого творога

100 г сливочного масла комнатной температуры

100 г муки

1 яйцо (можно без него,особенно если творог влажный)

Для смазывания

1 яйцо

сахар

Как готовить:

Творог перемешать с маслом

Просеять муку,соединить с творогом и яйцом и сделать тесто

Убрать на 4 часа в холодильник

Достать из холодильника

Толщина теста 1 см

Делать лепешки двух размеров

Положить на противень бумагу для выпекания

На нее большие лепешки

Смазать желтком пополам с водой

Маленькую лепешку одной стороной положить на сахар и чуть придавать

Выложить на большую лепешку сахарной стороной вниз

Смазать желтком пополам с водой и посыпать сахаром

Убрать в холодильник минут на 20

Духовка на 200

Выпекать 30 минут

Купила обезжиренный творог,а он оказался ну просто жуть – весь комками,кислый,просто так не съешь. А ватрушки получились вкусные,но на мой вкус чуть бы послаще(может и из-за творога) ,поэтому слегка присыпала сахарной пудрой