Мучные кармашки

Ингредиенты:

тесто

700гр.муки

2яйца

1стакан воды

1ч.л соли

150гр.растительного масла

1ч.л.разрыхлителя

начинка

500гр.бараньего фарша

2 больших помидора

2большии луковицы

петрушка,укроп и лук зелён.(свежая зелень)

соль,перец по вкусу

Соус

500гр.йогурта (не сладкого)

5-6 зубчиков чеснока

соль,острый красный перец по вкусу

Как готовить:

замесить тесто,

лук и помидоры перекрутить в блендере или на тёрке

зелень тоже мелко порезать и всё соединить ,соль и перец,хорошо перемешать.Раскатать корж,сделать круглые формы,положить фарш и сделать подобие манта.В форму налить растит.масла всё разложить,добавить грамм 50 водички,в разогретую духовку 180-200град.20-25мин.

Подавать с соусом

чеснок почистить и выдавить в йогурт,добавить соль и перец по вкусу

Их ещё можно варить а потом запекать,
мне понравилось сразу в духовку