Пирог " Россия + Украина = Любовь! "

Ингредиенты:

Для коржей:

Картофель 6 штук (не крупные), 1 яйцо, немного муки, соль.

Оливковое масло

Для начинки:

Баранина поджарка 200-250 гр.

1 луковица

Оливковое масло

Сыр "Масдам" 100 гр.

Приправа для баранины, зелень, соль

Для соуса:

Томаты в собственном соку 4 шт.

Базилик, черный перец

Долька чеснока.

Как готовить:

Картофель потереть на средней тёрке

добавить яйцо, муки, посолить.

Поджарить коржи из картофеля (должно получится 2 шт.)

Обжарить лук, нарезанный полукольцами...добавить баранину,

соль и приправу, жарить пока не подрумянится.

Приготовить соус на сковороде в минимальном кол-ве масла...нарезать томаты, добавить базилик, перец и измельченный чеснок.

На первый корж укладываем тёртый сыр

затем баранину

зелень

второй корж

соус

Это вкусно и сытно!

Давайте жить дружно...