Суп куриный со шпинатом

Ингредиенты:

3 крупные картофелины

2 средние луковицы

400 г шпината

1 л куриного бульона

0,5 л сливок 20%

2 ст л сливочного масла

2 листа нори "BLUE DRAGON"

1 ч л сушеной петрушки

соль, черный перец

Как готовить:

Лук нарезать полукольцами, картофель соломкой.

В сковороде разогреть половину сливочного масла и обжарить лук с морковкой до готовности 7-8 мин.

Шпинат потушить в оставшемся масле до мягкости.

В кастрюлю влить куриный бульон, добавить нори, варить в течении 10 мин, затем нори удалить.

Бульон, обжаренные овощи и шпинат пробить блендером до однородности.

Влить сливки, посолить и поперчить по вкусу, довести до кипения.

При подаче посыпать сушеной петрушкой.