Суп из баранины с розмарином

Ингредиенты:

Баранина - 500 г

Картофель 5-6 штук

Лук - 1 шт.

Морковь 1-2 шт.

Помидоры-2-3 шт.

Болгарский перец 1 шт.

Лавровый лист

Черный перец горошком

Розмарин - 4-5 веточек

Как готовить:

Баранину нарезать на крупные куски (по одному на порцию), залить не очень большим количеством воды,варить до готовности. Картофель нарезать на половинки, добавить к мясу. Морковь порезать крупными кусочками, перец и помидоры - осьмушками. Луковицу слегка надрезать. Добавить овощи в суп. Посолить, поперчить, щедро добавить лавровый лист, веточки розмарина. Плотно закрыть крышкой и варить до готовности. По вкусу можно приправить свежим базиликом.