Суп "Метелица"

Ингредиенты:

2-3 картофелины

1 морковь

1 яйцо

2 кубика бульона

зелень

соль,перец

1-2 ст.л сметану -- по вкусу

Как готовить:

Картофель и морковь помыть,очистить и нарезать кубиками.

Овощи залить водой и варить до готовности.

Когда овощи сварятся,добавить в суп бульонные кубики.

Яйца немного взбить и постоянно помешивая,аккуратно вливать его в кипящий суп.

Разлить по тарелкам и в каждую положить зелень и сметану.

суп получается очень вкусный и лёгкий