Индийский соус

Ингредиенты:

400 г желтого болгарского сладкого перца

2 лимона

20 г корня имбиря

3 ст.л. меда

Как готовить:

Перец и лимон очистить от семян. Имбирь почистить.

Все ингредиенты натереть на терке или измельчить в мясорубке или с помощью блендера.

Добавить мед.

Все перемешать.

Хранить в холодильнике в закрытой банке. Идеально подходит к мясу, придает изысканно пряный вкус.
Решила и саму "емкость" сфотографировать. Такие у нас в области в г. Гусь-Хрустальный делают. Думаю, ни одна свадьба без таких лебёдушек не обходится Обычно как рюмки используют.