Помидоры фаршированные мясным салатом

Ингредиенты:

1 кг помидоров

100 г мяса

100 г картофеля

100 г свежих огурцов

1 яйцо

2 ст. л. майонеза

100 г кетчупа

соль, зелень, перец по вкусу

Как готовить:

У спелых помидоров срезать со стороны плодоножки четвертую часть, плоды слегка обжарить для удаления сока и семян, сделать углубление, посыпать солью и перцем.

Приготовить салат: сваренное мясо, картофель, яйцо и свежие огурцы нарезать мелкими ломтиками или кубиками, заправить майонезом с добавлением кетчупа. Затем наполнить подготовленные помидоры салатом, уложить на тарелку или блюдо, посыпать зеленью.