Салат "Царская Шапка" (мой вариант)

Ингредиенты:

Отварные овощи (крупные!):

4 свёклы

4 моркови

4 картофелины (всё натереть на терке)

200г сельди (мелко нарезать)

2 кислых яблока (натереть)

крупный изюм "джамбо" - 50 г, жареные грецкие орехи-100г

майонез

для украшения:

зёрна граната, "розочка" из луковицы

Как готовить:

Две салатницы полусферической формы (одна побольше, вторая в 2 раза меньше) выстелить пищевой плёнкой

в салатницы выложить продукты слоями, каждый слой смазать майонезом, овощи немного подсолить.

слои:

1)свёкла

2)морковь

3)яблоко

4)сельдь

5)свёкла

6)изюм (не резать), дроблёные орешки

7)картофель

накрыть плёнкой и поставить в холод на несколько часов

затем аккуратно выложить салат из формы на большое плоской блюдо (сначала из большой салатницы, затем из маленькой), так, чтобы получилась "шапка" как на фото

смазать "шапку" майонезом и украсить всевозможными орнаментами из гранатовых зёрен

сверху прикрепить "корону", вырезанную из луковицы и наполненную гранатом

Прекрасное украшение праздничного стола! Гости в восторге! (проверено десятки раз))))
Немного похоже на сельдь под шубой, но это не так) от перемены мест слоёв, изюма, орехов и "исполнения" впечатление совсем другое!