Салат с пастой фузилли и брокколи

Ингредиенты:

Паста фузилли ТМ BORGES-100 грамм

Брокколи замороженная-150 грамм

Чеснок-1 зубчик

Мелкие помидоры-5 штук

Яйцо перепелиное (вареное)-5 штук

Маслины б\к-3 столовые ложки

Лист салата-4-5 штук

Масло оливковое-3 столовые ложки

Лимонный сок-1 столовая ложка

Базилик сушеный-2 щепотки

Мята сушеная-2 щепотки

Перец черный (мельница)

Итальянские травы (мельница)

Соль

Как готовить:

Сварить пасту фузилли согласно инструкции на упаковке. Промыть кипяченой водой.

Пока паста варится, нагреть сковороду, добавить 1 ложку оливкового масла, порезанный зубчик чеснока и брокколи. Посыпать мятой и базиликом, обжаривать 2-3 минуты. Брокколи должна остаться немного хрустящей.

В миску для приготовления салата переложить брокколи, добавить порезанные на 4 части мелкие помидоры, мелко порванные листья салата, маслины.

Затем добавить готовую пасту фузилли, заправить заправкой.

Для заправки смешать оставшееся оливковое масло и лимонный сок. Добавить черный перец, соль и итальянские травы.

Выложить салат в порционный салатник, сверху положить половинки вареных перепелиных яиц.