Салат с помидорами и сыром с голубой плесенью

Ингредиенты:

3 помидора

1 головка репчатого лука (требуется красная, у меня нашлась только белая)

100 г сыра с голубой плесенью

60 г маслин б/к

60 г оливкового масла

1 ст л соевого соуса

Как готовить:

Помидоры вымыть, обсушить, нарезать ломтиками.

Репчатый лук очистить и нарезать тонкими колечками.

С маслин слить жидкость. Разрезать каждую на две или три части.

Соевый соус смешать с оливковым маслом.

На тарелки выложить помидоры, сверху лук и маслины. Полить приготовленным соусом.

Раскрошить сыр. Выложить сверху на салат.

Салат, который может вам служить лёгким ужином. Сервируется сразу порционно. Угощайтесь!