Салат "Вита"

Ингредиенты:

Морковь-100г

Сельдерей корневой-100г

Яблоко-150г

Для заправки:

Орех грецкий молотый-1ст.л.

чеснок-1 крупный зубчик

мелко нарезанная зелень укропа,петрушки(или кинзы)-2ст.л.

Сок лимона разведенный водой 1:1)или 3% уксус-1ст.л.

растительное масло-2-3ст.л.

Соль,красный или чёрный перец молотый по вкусу.

Как готовить:

Морковь и сельдерей трём на мелкой тёрке(соломка-ниточка).

Яблоко трём на крупной тёрке.Подсолить.

Заправляем заправкой,перемешиваем.

Заправка:

Чеснок мелко порубить,добавить орехи,зелень,сок лимона(или уксус),растительное масло,перец,перемешиваем блендером до однородной массы.