Салат из креветок

Ингредиенты:

Креветки (сваренные)

Цукини

Морковь

Лук

Соевый соус

Соус Teriyaki

Зелень

Раст.масло (для жарки)очень немного

Как готовить:

Я взяла 1 кабачок цукини (среднего размера),3 средних моркови и порезала все на средние брусочки.

Обжарила на сильном огне, постоянно помешивая до корочки, добавила нарезанный соломкой лук (я вяла большую головку).

Все постоянно мешаете, чтобы не пригорало, а равномерно обжаривалось.

Добавляете креветки и дайте им чуть обжарится.

Добавляете соевый соус (по вкусу), перемешиваете, добавляете соус Teriyaki перемешиваете. Овощи должны быть достаточно твердыми и не превратится в кашу. Вся жарка занимает буквально несколько минут.

Берете зелень (какая у вас есть) и мелко рубите, посыпаете ваш салат и подаете. Салат хорош как теплым, так и холодным.