Салат Дачный

Ингредиенты:

1 баночка консервированного тунца или лосося

1 фиолетовая луковица

лук-резанец или обычный зеленый

стебли сельдерея

Соус

2 ст.л. майонеза

1 ст.л. сметаны

1 ч.л. горчицы

1 ч.л. вустерского соуса

1 ст.л. каперсов (можно заменить солеными огурцами)

несколько капель Табаско

черный перец

Как готовить:

Масло с консервов слить, лук, сельдерей мелко нарезать.

Компоненты для соуса смешать и заправить салат

Вкусный, кремовый салат. Главное в нем - подобрать подходящий сельдерей. Стебли должны быть мясистыми и сочными. Корневой сельдерей для этой цели не подходит - у него узкие суховатые стебли.