Имбирный ликер

Ингредиенты:

На 1 л ликера:

60 г свежего имбирного корня

4 грецких ореха

щепотка ванилина

250 г сахарного песка

700 мл водки

Как готовить:

Имбирь очистить, нарезать кружочками и положить в бутылку. Добавить половинки очищенных грецких орехов, ванилин и сахар. Залить водкой и настаивать 2 недели. Периодически взбалтывать.

Ликер очень ароматный. Очень вкусно добавлять его в кофе, выпечку и десерты. Недавно делала вишневый крамбль, так вишню замочила ненадолго в этом ликере - вкус получился отменный. Только брала не ванилин, а стручок ванили.