Ликер из розовых лепестков

Ингредиенты:

розовые лепестки

сахарный песок

водка

Как готовить:

Лепестки роз (лучше всего от парковой розы) складывать в банку.

Каждый слой (? ~ 3 см) пересыпать песком (3-4 ст. ложки).

Держать в тёплом месте, банку закрыть крышкой.

По мере оседания добавлять свежие лепестки и сахар.

Когда выделится сок, все лепестки потеряют цвет и станут коричневатые – готово.

На литровую банку лепестков (учесть, что при настаивании они оседают, так что их надо немало) вылить бутылку водки 0,5л.

Оставить на месяц.

Процедить через несколько слоев марли и разлить по бутылкам.