Розы

Ингредиенты:

картофель

соль

масло для жарки(или фритюрница или много масла в кастрюльке)

зубочистка

Как готовить:

картофель вымыть и нарезать на очень тонкие пластины-примерно 1мм,и отрезаем маленькую "палочку".

одну пластину накручиваем вокруг палочки.Каждый следующий лепесток должен накрывать предыдущий, а середина будет погружена вовнутрь.

Скрепить основу зубочисткой,чтобы не распались.

Обжаривать в раскаленном масле.

Положить на бумажное полотенце ,посыпать солью и остудить-вытащить зубочистки.

Готовые розы можно полить свекольным соком,подавать на листьях салата.