Творожная запеканка на печенье

Ингредиенты:

200 г творога

200 г сметаны

1 яйцо

1/3 ст. сахара

1 ст. лож. ванильного сахара

1 банан

1 ст. лож. манной крупы

1 ст. лож. муки

печенье песочное (как «Юбилейное») примерно 12-14 шт.

Как готовить:

Растереть творог со сметаной, яйцом, сахаром и ванильным сахаром, добавить муку и манку. Банан размять вилкой в пюре и добавить в творожную массу.

Форму смазать раст. маслом, дно выложить печеньем. Вылить творожную массу.

Верх посыпать измельченным в крошку печеньем (3-5 шт.).

Выпекать при 180-190 С 20-25 мин. (проверить готовность зубочисткой).

Вкусно! Похоже на печенье с творожной начинкой. Быстро и просто. Эх, жаль банана у меня не было, обязательно бы добавила в творожную массу для аромата