Утренний десерт любимой

Ингредиенты:

морожено:

3 стакана сливок или сметаны

250 гр сахара

4 желтка

ванилин

Грильяж:

250 гр измельченных орехов

1 стакан меда

100гр сахара

Горячий шоколад

ананасы консервированные

Арахис

Как готовить:

Для приготовления мороженка:желтки растереть с сахаром и ванилином,добавить сметану или сливки,поставить на медленный огонь,помешивая все время,пока масса не загустеет,но до кипения не доводить.Снять с огня,процедить через марлю или мелкое ситечко,охладить,влить в формочку и заморозить.

Для приготовления Грильяжа:сварить мед с сахаром,чтоб слегка зарумянился,всыпать туда измельченные орешки,минутку помешать,выложить на мокрую доску,раскатать мокрой скалкой,нарезать небольшими квадратиками.

Ложим слоями в креманку...или (в чем подавать бокал...блюдечко..пиала)Мелко нарезанные ананасы,сверху заливаем мороженым,ложим несколько кусочков грильяжа,опять морожено,опять кусочки ананаса,заливаем густым горячим шоколадом,украшаем по собственной фантазии.Подавать с кофе.

По желанию морожено можно купить готовое