Десерт "Нежное облако" за 30 секунд в СВЧ

Ингредиенты:

охлажденные белки и сахарная пудра в пропорции 1:1 (в граммах)

ванилин

щепотка соли

горсть шоколадных каплель или тертый шоколад по вкусу

какао и клубника для украшения

Как готовить:

Взбить яичные белки со щепоткой соли, постепенно добавляя сахарную пудру и ванилин добиться устойчивых пик.

Всыпать шоколадные капли/тертый шоколад, перемешать.

Разложить по формочкам, готовить в СВЧ 30 секунд при полной мощности (у меня 900).

Подавать можно прямо в формочках или аккуратно перевернуть на тарелку. Украсить какао и клубничкой.

Этот десерт готовится в СВЧ всего 30 секунд! Для приготовления меренги нужна равная пропорция охлажденных яичных белков и сахарной пудры, т.е. на 100г белка соответственно нужно 100г сахарной пудры. Очень простой, быстрый, но такой эффектный десерт для внезапных гостей. Попробуйте